DOMAĆI RAHAT LOKUM

Rahatlokum – koliko samo simbolike u sebi ima ova lijepa riječ.

SASTAV:

Za agdu ili sirup:

• 500g sitnog šećera
• 150ml vode
• 1 čajna kašičica limuntosa ili iscijeđen sok od ½ limuna

Za smjesu od nišeste će nam trebati:

• 100g nišeste ili kukuruznog skroba
• 200ml soka od ruže tj. đulsije
• 200ml soka od nara
• ½ čajne kašićice limuntosa
• Za dekoraciju malo oraha, lješnjaka i pistaća

Izvor: Binin Sahan