Držim meso van frižidera i do godinu dana – bake znaju da žive bez struje

Držim meso van frižidera i do godinu dana – bake znaju da žive bez struje.

Recept za čuvanje mesa u tegli. Naše bake su to radile na ovaj način kada nije bilo struje u selu. Na ovaj način možete konzervirati govedinu, junetinu, teletinu, svinjetinu, piletinu. Birajte masnije komade mesa kao što su svinjska lopatica ili svinjski vrat. Tako ćete sačuvati meso preko zime. Uvek ćete imati spreman obrok.

Možete ga ponijeti na put ili ga jednostavno spremiti za teške trenutke bez struje. Tegle čuvajte u podrumu ili na tamnom i tamnom mestu.

Detalje pripreme pogledajte u videu:

Izvor:
Moja kuhinja Tanja