Dva kolača su gotova za 15 minuta. Idealno za praznike i slavlja.

Sastojci za prvi kolač:

300 gr mlevenog keksa
125 gr maslaca
100 gr šećera u prahu
150 gr žele bombona
100 ml soka od pomorandže

Sastojci za drugi kolač:

3 žumanca
50 gr šećera
100 gr maslaca
130 gr čokolade
50 gr mlevenih oraha
150 gr mlevenog i 50 gr lomljenog keksa

Priprema:

Ulupati penasto maslac sa šećerom pa dodati keks i opet malo umutiti.

Dolivati sok i rukom mesiti.

Može da se desi da vam zatreba još malo soka u slučaju da je keks suvlji.

Ovaj kolač može biti i posan ukoliko koristite posni keks a u žele bombonama se nalazi sredstvo za želatiniranje pod nazivom agar agar ( piše na deklaraciji )

Kada je smesa napravljena, ni pregusta ni retka dodati iseckane žele bombone pa opet rukom malo izmesiti i staviti u kalup za trougliće obložen streč volijom. Ako nemate kalup pravite valjak ili trouglice na dasci ili tacni oblikujući rukom.

Ostaviti da odstoji.

Za druge trougliće ulupati samo žicom žumanca sa šećerom pa dodati masclac i čokoladu i staviti na paru da se sve otopi i sjedini. Nekih 10 minuta.

Kada se sve otopilo i od toplote žumanca pasterizovala skloniti sa vatre pa dodati keks i orahe i sve izmešati.

Opet obložiti kalup za trougliće folijom pa istresti celu smesu i utisnuti rukom.

Opet ako nemate kalup sačekajte da se prohladi samo malo pa rukom oblikujte valjak ili trouglove pa ostavite da se stegne.

Oba kolača dodatno ćemo stegnuti držeći ih u frižideru nekoliko sati.

Na kraju samo okrenuti iz kalupa ili ako pravite bez njega iseći i poslužiti.

Prijatno.

Izvor:
Home Made Recipes