Fina kremasta torta sa orasima, keksom i karameliziranim šaumom

Potrebno je

Za koricu
3 jaja srednje veličine
3 kašike šećera
100 gr mljevenih oraha
1 kašika brašna
pola male kašike praška za pecivo

Za prvi fil
6 žumanaca srednje veličine
150 gr šećera
200 gr mljevenih oraha
200 gr mljevenog keksa
200 gr putera
150 ml soka od narandže

Za drugi fil
6 bjelanaca
12 kašika šećera ( 160 gr)
1 kašika limunovog soka
6 kašika šećera ( 80 gr) za karamel

Detalje pogledajte u videu:

Izvor:Arijevakuhinja