Grašak sa piletinom – klasičan porodični ručak koji svi vole!

Jednostavan, zdrav i zasitan obrok za celu porodicu!
Kombinacija mekanog graška, sočne piletine i bogatog sosa – idealna za ručak tokom cele godine.

 Sastojci:
500 g piletine (batak, belo meso ili karabatak – po želji)

400 g graška (svež ili zamrznut)

1 glavica crnog luka

2 šargarepe

2 krompira (opciono, za gušći obrok)

1 kašika brašna

1 kašika mlevene crvene paprike

So, biber, suvi začin, peršun

Ulje

1–1.5 l vode ili supe

 

 Priprema:
Na ulju propržite sitno seckan luk dok ne omekša.

Dodajte piletinu i kratko je propržite da dobije boju.

Ubacite šargarepu (isečenu na kolutove), krompir (kockice), pa dolijte vodu ili supu.

Kuvajte 15 minuta, pa dodajte grašak.

Posolite, pobiberite i dodajte začine po ukusu.

Kada je povrće mekano, napravite zapršku: propržite kašiku brašna s malo ulja, dodajte papriku i sipajte u čorbu.

Kuvajte još 5–10 minuta da se sve sjedini i zgusne.

Pospite seckanim peršunom i služite toplo!