Halva – tradicionalni recept za slatki užitak

Ako volite tradicionalne slastice, onda je halva pravi izbor. To je jednostavan i ukusan kolač koji se brzo sprema, a uvijek oduševi svojim mirisom i toplim, bogatim ukusom. Ovaj recept za domaću halvu je idealan za sve prilike – od porodičnih okupljanja do posnih dana.

Sastojci:

• 1 čaša brašna

• 1 čaša šećera

• 1 čaša ulja

• 2 čaše vode

• 1 vanilin šećer (po želji)

• Malo oraha ili badema za posipanje (opcionalno)

Priprema:

1. Priprema šećernog sirupa: U šerpu sipajte vodu i šećer, dodajte vanilin šećer i pustite da provri. Kada se šećer rastopi, smanjite vatru i kuhajte još par minuta, pa sklonite sa strane.

2. Prženje brašna: U drugoj šerpi ili dubljoj tavi zagrijte ulje, dodajte brašno i pržite na srednjoj vatri uz stalno miješanje. Brašno treba da dobije lijepu zlatno-smeđu boju i miris pečenog oraha.

3. Dodavanje sirupa: Kada je brašno dovoljno prženo, pažljivo dodajte pripremljeni sirup. Miješajte neprestano dok se smjesa ne sjedini i ne zgusne.

4. Serviranje: Halvu sipajte u plitku tepsiju ili zdjelu, poravnajte i ostavite da se malo prohladi. Možete je posuti sjeckanim orasima ili bademima.

Savjeti za savršenu halvu:

• Brašno pržite polako i strpljivo – to daje najbolji ukus.

• Ako volite slađu halvu, možete dodati još malo šećera.

• Orasi, bademi ili kokos su odlični dodaci za dekoraciju.

Zaključak:
Domaća halva je jednostavan, brz i ukusan desert koji osvaja svojom tradicijom i okusom. Priprema se od osnovnih sastojaka koje svi imamo kod kuće, a rezultat je savršen slatki zalogaj za svaku priliku.