Jeftin kolač bez pečenja – ukućani i prijatelji ga obožavaju

Ukućani i prijatelji ga obožavaju – svaki put se iznova oduševe

Ako vam treba brz, jeftin i provjeren kolač bez pečenja, ovaj recept je pun pogodak. Kod mene u kući nestane brže nego što se stegne u frižideru  Pravim ga kad god mi se jede nešto slatko, a nemam vremena (ni volje) da palim rernu. Sastojci su jednostavni, pristupačni, a ukus – pravo domaći.

Sastojci:

• 300 g mljevenog keksa (petit, plazma ili šta imate)

• 100 g šećera

• 1 vanilin šećer

• 3 kašike kakaa

• 100 ml vode ili mlijeka

• 100 g margarina ili maslaca

• 50 g čokolade za kuhanje (opcionalno, ali ja uvijek dodam )

 Priprema – kako ja to radim:

Prvo u jednoj većoj zdjeli pomiješam mljeveni keks, šećer, vanilin šećer i kakao. Sve lijepo sjedinih da nema grudvica.

U šerpicu stavim vodu (ili mlijeko), margarin i čokoladu, pa zagrijavam na laganoj vatri dok se sve ne otopi. Ne treba da ključa, samo da bude fino toplo i glatko.

Tu toplu smjesu polako sipam u keks i miješam kašikom. Smjesa treba da bude mekana, ali da se ne lijepi za ruke. Ako je previše suha, dodam još malo mlijeka.

Smjesu prebacim u manji pleh ili kalup (obložen papirom ili samo malo nauljen), poravnam kašikom i blago pritisnem. Onda ide pravo u frižider najmanje 2 sata – mada kod mene rijetko dočeka toliko