JELO NA KAŠIKU – TOPLO, DOMAĆE I UKUSNO (MOJ NAJBOLJI RECEPT)

Ako tražite savršen recept za brzo, ukusno i domaće jelo na kašiku, ovo je ono što ćete stalno praviti. Mekano povrće, bogat sos i sočni zalogaji mesa – sve se kuha u jednoj šerpi i gotov je ručak za cijelu porodicu!

Ovo je moj omiljeni način kako pravim klasično jelo na kašiku, jednostavno i savršeno svaki put.

Sastojci:

• 300 g mesa (piletina, junetina ili svinjetina – po izboru)

• 1 glavica luka

• 2 šargarepe

• 2 krompira

• 1 paprika

• 1 paradajz ili kašika paradajz pirea

• 2 kašike ulja

• 1 kašika brašna

• 1 lovorov list

• So, biber

• Malo crvene paprike

• Po želji: peršun, vegeta, grašak

Priprema:

1. Priprema mesa i povrća

Ja prvo nasjeckam luk, šargarepu, papriku i krompir na kockice. Meso također izrežem na male komade da se brže skuva.

2. Dinstanje mesa

U šerpi zagrijem ulje pa dodam luk. Kad omekša, stavim meso i kratko propržim da dobije lijepu boju.

3. Dodavanje povrća

Dodam šargarepu, papriku i krompir. Promiješam sve da se sjedini i ostavim par minuta da povrće pusti miris.

4. Začini i zgušnjavanje

Dodam crvenu papriku, biber i malo soli. Zatim ubacim kašiku brašna i promiješam – ovo jelo čini lijepo gustim.

5. Kuhanje

Dodam paradajz pire i nalijem vodu da sve prekrije. Ubacim lovorov list i ostavim da se lagano kuha 30–40 minuta, dok meso ne omekša.

6. Završni dodiri

Na kraju dodam grašak i malo peršuna. Po potrebi dosolim. Ugasim šporet i ostavim jelo 5 minuta da “odmori”.