Jogurt pita je klasik među kolačima, omiljena i svima poznata

Jogurt pita je klasik među kolačima, omiljena i svima poznata

Sastojci:
Tijesto:
30 dkg brašna (glatko)
10 dkg šećera
17 dkg margarina
4 žumanjka
1 prašak za pecivo
1 vanilin šećer
korica limuna
limun šećer

Krema/fil:
2 čvrsta jogurta
2 kisela vrhnja
20 dkg šećera
7 žlica brašna (oštro)
sok od pola limuna
4 bjelanjka

Priprema:
Od navedenih sastojaka za tijesto zamijesiti prhko tijesto. Zatim tijesto prepoloviti.

Jednu polovicu tijesta razvući na tepsiju, a drugu zamrznuti (jer će se naribati kasnije – zadnja kora).

Sastojke za kremu osim bjelanjaka sve pomiješati pa naknadno dodati 4 izrađena bjelanjka.

Na razvučenu polovicu tijesta staviti kremu i naribati ostatak tijesta.

Peći na 180 stupnjeva oko 40 minuta.

Izvor: Recepti365.com