Sastojci:
- 1 kašika mješovitog začina
- 200g. brokula
- malo peršuna
- Rezanci sa 1 rukom
- 1 kašika brašna crni biber po želji
- 1.5l. vode 1 ruka tarana 1 velika mrkva malo ulja
Na zagrijanom ulju popržite mrkvu i brokulu. Kad omekša, dodajte kašiku brašna. Pospite kipućom vodom. Pustite da vrije oko pet minuta. Dodajte malo vermičela i šaku tarane. Posolite po ukusu, crni biber i ostavite da vrije još petnaestak minuta na laganoj vatri. Pred kraj dodajte malo peršina. Poslužite vruće.