Njemu je zaista teško odoleti. Jedan od najlepših kolača sa makom i jabukama. Sočan, lagan, neodoljiv.
Priprema se brzo i lako, samo smućkate sve sastojke.
Toplo Vam ga preporučujem.
SASTOJCI:
4 Jaja
4 Jabuke (570g)
100 g Šećera
100 g Brašna
100 g Maka
100 ml Mleka
100 ml Ulja
10 g Vanilin Šećera
1 kašičica Praška za pecivo
1 kašičica Cimeta
Glazura:
120 g Čokolade (za kuvanje)
3 kašike Ulja
Priprema:
Rernu zagrejte na 200C. Kalup (30 x 20 cm) premažite sa uljem i pospite sa brašnom.
Jabuke narendajte, posipite sa vanilin šećerom i cimetom. Promešajte.
U jaja dodajte prstohva soli, pa mutite mikserom 5 minuta.
Postepeno dodajte šećer. Mutite par minuta, pa dodajte ulje i mleko.
Sjedinite prosejano brain, prank za pecivo i mak, pa dodajte u jaja. Mutite par minuta.
Ručno umešajte renadane jabuke.
Pecite oko pola sata, na 200-180 C( u zavisnosti od rerne). Čačkalicom proverite da li je kolač pečen.
Kada se kolač prohladi prelijte ga sa čokoladnom glazurom ( rastopite na laganoj vatru čokoladu sa uljem ).
Isecite na kockice I poslužite.
Nacin pripreme pogledajte u videu:
Izvor:
CooKing