KADA PROBATE OVAJ KOLAČ, ZABORAVIĆETE NA TULUMBE I BAKLAVE – BRZI KOLAČ IZ SNOVA

Ako volite sočne, slatke kolače koji se tope u ustima, ovaj recept je baš za vas! Danas vam pokazujem kako ja pravim nevjerovatno ukusan kolač, koji podsjeća na baklavu i tulumbe, ali se pravi mnogo brže i jednostavnije. Kad ga jednom probate, stalno ćete ga praviti!

Sastojci za tijesto:

• 3 jaja

• 200 ml jogurta

• 100 ml ulja

• 200 g šećera

• 200 g griza

• 100 g brašna

• 1 prašak za pecivo

• 1 vanilin šećer

Za sirup:

• 400 ml vode

• 250 g šećera

• 1 limun (sok ili kriške)

Priprema:

1. U dubljoj posudi umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok ne postane pjenasto.

2. Dodajte jogurt i ulje, pa lagano promiješajte.

3. U posebnoj zdjeli pomiješajte griz, brašno i prašak za pecivo, pa to dodajte u smjesu s jajima.

4. Miješajte dok se sve ne sjedini u glatku masu.

5. Smjesu sipajte u podmazan pleh i pecite u zagrijanoj rerni na 180°C oko 25–30 minuta, dok kolač ne porumeni.

6. U međuvremenu skuhajte sirup – vodu, šećer i limun prokuhajte 5–6 minuta, pa ostavite da se ohladi.

7. Kada je kolač pečen, prelijte ga hladnim sirupom dok je još topao.

8. Ostavite da upije i ohladi se, pa uživajte u neodoljivo sočnom kolaču!