Karfiol sa jajima brzi ručak

Sastojci i priprema:

– oko 450 gr. očišćenog karfiola
– oko 5 jaja
– so po ukusu
– 4 kašike ulja
– malo maslaca (ne mora)

Karfiol operite i usitnite. Zagrejte ulje, dodajte karfiol i malo soli. Dinstajte poklopljeno oko 15 minuta uz često mešanje i na umerenoj temperaturi.
Dodajte jaja i izmešajte. Još malčo posolite i upržite još minut. Dodajte malo maslaca da bude sočnije.

Detalje pripreme pogledajte u video recept:

Izvor:Sherpica Recipes