KISELI KRASTAVCI BEZ KONZERVANSA ZA ZIMU

Sastojci:

3 kg kornišona malih krastavaca

1,5 l vode
500 ml alkoholnog sirćeta 9%
50 g soli
100 g šećera
biber u zrnu
kim
začin

pasterizovane tegle sa krastavcima u rerni
tegle staviti u hladnu rernu i upaliti na 90C i ostaviti u rerni 90 minuta.
Tegle čuvajte na tamnom i hladnom mestu
ovaj nacin pripreme krastavaca kao i ostale zimnice vec postoji na mom kanalu ali posto je video losijeg kvaliteta odlucila sam da ga ponovo snimim..Godinama pravim ovaj recept i mnogi pratioci su ga isprobali i prezadovoljni su.. nema greške recept je star i provjeren

Detalje pripreme pogledajte u video;

Izvor:
Bokina kuhinja