Kolač od samo jednog jajeta

● SASTOJCI ●
1 jaje
1 šolja od 200 ml mlevenih oraha
1 šoljica od 200 ml mleka
1 šoljica od 200 ml brašna
1 šoljica od 200 ml šećera (ja sam smanjila količinu pa sam dodala manje šećera)
Pola šolje od 200 ml ulja
Pola kesice praška za pecivo

Za kremu:

2 kesice pudinga
5-6 kašika šećera
600 ml mleka (3 šolje od 200 ml)
125 gr maslaca
Malo čokolade za posipanje

Kako bismo napravili biskvit najpre ćemo razbiti jedno jaje i dodati mu šećer a zatim to umutiti mikserom. Preporučujem da jaje izvadite malo ranije kako bi bilo sobne temperature. U jaja dodajte i ostale sastojke pa sve to promešajte. Izlijte smesu za biskvit u nauljeni pleh veličine 22×22 cm. Pleh srednje veličine će sasvim odgovarati. Pecite u već zagrejanoj rerni na 180 C oko 25-30 minuta. Menije bilo dovoljno 25 minuta da se kolač ispeče.

Kada izvadite biskvit iz rerne ostavite ga sa strane da se malo prohladi a vi za to vreme skuvajte kremu. Nju pravimo tako što ćemo u jednu činiju izručiti dve kesice pudinga i dodati 5-6 kašika šećera. Od 600 ml mleka odvojite jedan mali deo i sipajte u puding pa promešajte kako biste dobili glatku smesu bez grudvica. Ostatak mleka stavite na ringlu i kuvajte a kada provri smanjite temperaturu pa ukuvajte puding.

Promešajte puding i ostavite par minuta da se prohladi pa dodajte maslac koji ste iseckali na kocke. Prelijte preko kolača i stavite u frižider da se lepo stegne. Nakon toga moćete naribati malo čokolade. Ja sam koristila čokoladu za kuvanje a vi možete i mlečnu koristiti, samo imajte na umu da će kolač biti malo slađi. Ukoliko nemate čokoladu možete posuti i mlevenim orasima.

Detaljnu pripremu možete pogledati u video receptu.

Izvor:UradiSama-Idejezakreativce