Kolač sa višnjama – sočan i neodoljiv! 🍒

Ako volite jednostavne i brze kolače, ovaj recept za mekan, sočan i mirisan kolač sa višnjama će vas oduševiti! Priprema se brzo, a ukus je fantastičan!

Sastojci:
✔ 3 jaja 🥚
✔ 200 g šećera
✔ 1 vanilin šećer
✔ 100 ml ulja
✔ 200 ml jogurta ili mleka
✔ 250 g brašna
✔ 1 kesica praška za pecivo
✔ 300 g očišćenih višanja (sveže ili zamrznute) 🍒
✔ 2 kašike griza (opciono, za upijanje soka višanja)
✔ Šećer u prahu za posipanje

Priprema:
1️⃣ Umutiti smesu
U činiji umutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok ne postanu penasta.

Dodati ulje i jogurt i lagano promešati.

Postepeno dodavati brašno pomešano s praškom za pecivo, muteći dok se sve lepo sjedini.

2️⃣ Dodavanje višanja
Višnje posuti grizom (ako koristite) kako ne bi pustile previše soka u testo.

Smesu sipati u podmazan i pobrašnjen pleh (veličine oko 20×30 cm).

Višnje rasporediti po testu, lagano ih utiskujući.

3️⃣ Pečenje
Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 35-40 minuta.

Proveriti čačkalicom – ako izađe suva, kolač je gotov!

4️⃣ Posluživanje
📌 Ohladiti, posuti šećerom u prahu i seći na kocke.
📌 Fantastičan uz šolju kafe ili čaja! ☕

Saveti za savršen kolač sa višnjama:
✔ Za bogatiji ukus dodajte malo rendane limunove kore. 🍋
✔ Ako volite hrskaviju koricu, pospite seckane orahe ili bademe pre pečenja.
✔ Kolač možete preliti čokoladnom glazurom za još luksuzniji ukus! 🍫

Jednostavan, brz i savršeno sočan! Isprobajte i uživajte! 😍🍒