Koliko je kukuruzno brašno zdravo spominje se od davnina –

Potrebni sastojci za kukuruzu:
600 g domaćeg kukuruznog brašna
3 kašike bijelog brašna
100 ml ulja
3 kašike šećera
1 kašika soli
1 prašak za pecivo
400 ml tople vode

Priprema :
Najprije pomiješamo kukuruzno i bijelo brašno. Dodajemo so i šećer, ulje (malo ostaviti za premaza tepsiju i kukuruzu) i prašak za pecivo.
Zamijesimo tijesto toplijom vodom.

Kukuruzu pečemo u zagrijanoj rerni na 250 stepeni 20 minuta.
Ohladimo i spremna je za posluživanje.

Izvor:MojKutak