Kremaste kocke – Jednostavan kolač bez pečenja, bez brašna i bez šećera

Kremaste kocke od svježeg sira i banana s ukusnom podlogom od prženih lješnjaka i zobenih pahuljica.

Sastojci:
Podloga od lješnjaka i zobenih pahuljica:

150 g zobenih pahuljica
100 g prženih lješnjaka
3 žlice kokosovog ulja
1 žlica meda
1 zrelija banana
Krema od svježeg sira i banana:

500 g svježeg sira
5 žlica meda
1 žlica arome vanilije
3 zrelije banane
200 ml vrhnja za šlag

Priprema:
Pržene lješnjake i zobene pahuljice ustinite u blenderu. Bananu i med izmiksajte pa umiješajte otopljeno kokosovo ulje te usitnjene lješnjake i zobene pahuljice.
Pripremljenu smjesu utisnite u dno kalupa za pečenje (20×30 cm) prekrivenog masnim papirom.
Za pripremu kreme banane izmiksajte s medom, aromom vanilije i svježim sirom pa pomiješajte s tučenim vrhnjem za šlag.
Kremu premažite preko podloge od lješnjaka i zobenih pahuljica pa spremite kolač u hladnjak. Prije posluživanja kolač posipajte kakaom u prahu.

Izvor:Slatki svijet,