KREMISIMO MAK KOLAČ: Sa mekom korom bez brašna i divnom dizanom kremom..

KREMISIMO MAK KOLAČ: Sa
mekom korom bez brašna i
divnom dizanom kremom..

Ovaj fini mak kolač će se sigurno dopasti ljubiteljima kremastih
kolača.
Meka kora bez brašna, ukusna dizana krema. Kolač je veoma nježan,
a opet dovoljno čvrst da se reže na manje ili veće komade, sve po
vašem ukusu.
Baš je predobar, taman sladak za moj ukus.
Moja starija ćerka, koja voli više slatkiša, kaže da bi se moglo dodati i
više šećera. Zato vas molim da ne smanjujete količinu šećera, barem
ne ako ga pravite prvi put, a za dalje ga naravno spremajte po svom
ukusu.

Potrebno, 2x za dve kore, potrebno je za svaku
3 velika bjelanjka
70 g šećera
60 g mljevenog maka
Za treću:
3 velika bjelanjka
70 g šećera
60 g mlevenih badema

Za kremu sam koristila:
9 velikih žumanaca
600 ml mlijeka
200 g šećera
60 gr kukuruznog škroba
200 g putera
2 kesice šlaga
ekstrakt vanile ili vanilin šećer

Izvor:Arijevakuhinja