KUGLICE SA KOKOSOM – BRZI KOKOS KOLAČ (BEZ PEČENJA)

Lagane, kremaste i gotove za 10 minuta!

Ako tražiš desert koji se brzo pravi, ne peče, i izgleda savršeno na tanjiru — kuglice sa kokosom su idealne.

 Sastojci

• 200 g kokosa (mljeveni, plus dodatno za valjanje)

• 200 g šećera u prahu

• 150 g putera ili margarina (omekšan)

• 100 ml mlijeka

• 1 vanilin šećer

• Po želji: 50 g bijele čokolade ili jedna kašika kakaa (za dvije verzije kuglica)

 Kako ja pravim kuglice sa kokosom

1. Priprema smjese

• U veću zdjelu stavim omekšali puter.

• Dodam šećer u prahu i vanilin šećer.

• Sipam mlijeko i sve dobro izmiješam kašikom ili mikserom.

2. Dodavanje kokosa

• Postepeno dodajem kokos i miješam dok se ne formira mekana, kompaktna masa.

Savjet: Ako je smjesa premekana — dodam još malo kokosa.
Ako je pretvrda — dodam kašiku mlijeka.

3. Oblikujem kuglice

• Rukama uzimam po malo smjese i oblikujem kuglice veličine oraha.

• Valjam ih u kokos da dobiju lijepu, snježnu teksturu.

4. Hlađenje

• Kuglice složim na tacnu i ostavim ih 20–30 minuta u frižideru da se stegnu.

 Dodatne ideje

• U sredinu svake kuglice možeš staviti badem ili lješnjak — bude posebno ukusno.

• Ako želiš čokoladne kokos kuglice, u smjesu dodaj 1 kašiku kakaa.