Najmekši i najmirisniji kuglof, sa seckanim orasima i pudingom od vanile. Uživaćete u svakom zalogaju
Sastojci i priprema:
SVE SE MERI SA ŠOLJOM OD 200 ML.
4 jaja
1 šolja šećera
1 vanilin šećer
1 šolja ulja
pola šolje jogurta
pola šolje mleka
1 puding od vanile (prašak)
2 šolje brašna
1 prašak za pecivo
1 šolja seckanih ili mlevenih oraha
Za kalup: 30 gr. margarina ili dve kašike ulja, malo brašna (kašika).
Namažite kalup margarinom ili uljem i pospite brašnom. Uključite rernu na 180 stepeni da se zagreje.
Umutite jaja (bez odvajanja belanaca), dodajte šećer i vanilin šećer pa nastavite mutiti.
Dodajte sve ostale satojke, prvo tečne pa suve i lagano varjačom promešajte. Izlijte u kuglof i pecite oko 40 – 60 minuta.
Ostaviti da se malo prohladi, izvaditi iz kalupa i posuti šećerom u prahu.
Izvor:Sherpica Recipes