Sastojci:
4 jajeta (srednje veličine)
220 g šećera
100 g grčkog jogurta
200 g suncokretovog ulja
2 pune kašike kore pomorandže
150 ml soka od pomorandže (sveže isceđenog)
320 g brašna
13 g praška za pecivo
150 g čokolade za kuvanje
180 g slatke pavlake
Nauljiti i pobrašniti kalup.
Umutiti dobro šećer i jaja. Smesa treba da postane svetlija i zapremina da se dosta poveća.
Dodati grčki jogurt, ulje, koru i sok od pomorandže pa sve dobro umutiti.
U drugoj činiji pomešati brašno i prašak za pecivo.
Postepeno dodati brašno u smesu sa jajima.
Na kraju malo promešati i špatulom.
Zagrejati rernu (sa ventilatorom) na 180 C.
Usuti smesu u pripremljen kalup. Kalup malo promrdati da bi se smesa lepo rasporedila.
Peći u prethodno zagrejanoj rerni oko 35 minuta.
Za glazuru istopiti na pari čokoladu sa slatkom pavlakom pa preliti preko kuglofa.
Detalje pripreme pogledajte u videu:
Izvor:
Neodoljivi Ukusi