KUVANE PAPRIKE ZA ZIMU PO STAROJ RECEPTI BEZ KONZERVASA I PASTERIZACIJE

KUVANE PAPRIKE ZA ZIMU PO STAROJ RECEPTI BEZ KONZERVASA I PASTERIZACIJE

Sastojci:

3 KG PAPRIKE
(SAM GRAMA NE IGRA ULOGU VEĆ VELIČINU PAPRIKE I KOLIKO STE STASTE U TEGLCI)

PRESOLAC:
2 L VODE
OKO 400 ML ALKOHOLA OD 9% ILI MOŽETE I MANJE OD 4%
250 ML ULJA
125 GR SOLI
125 GR ŠEĆERA

I VIŠE:
SVJEŽE PERSUN
ISEĆI ČEŠNI LUK
PAPIR U ZRTU
BITAN!!
PAPRIKE VRUĆEM BOČOM SIPAJTE DO VRHA TEGLICE I ODMAH dodajte BLIZU POKLOPCA, umotajte u ćebe i ostavite do sledećeg dana da se tegle postepeno ohlade.

Detalje pogledajte u videu:

Izvor:Bokinakuhinja