Lagan i ukusan ručak. I još nešto!

Sastojci:

Mleveno meso – 500 gr.
Luk – 2 kom.
Šargarepa – 2 kom.
Paprike – 1 kom.
Patlidžan – 1 kom.
Paradajz – 1 kom.
Jaja – 4 kom.
Krema – 150 ml.
Žuti sir – 200 gr.
Pepper
Paprika
Kumin
Timijan

Način pripreme

Pržite luk, šargarepu i papriku 5-6 minuta. Solimo.
Dodajte mleveno meso i pržite 5 minuta.
Začinite kimom, timijanom, crnom i crvenom paprikom.
Patlidžan narežite na sitne kockice i potopite u slanu vodu 10 minuta.
Dodajte komadiće patlidžana.
Na kraju dodajte sitno seckani paradajz.
Umutiti jaja sa kremom, dodati 200 g rendanog žutog sira.
Rasporedite mleveno meso u šerpe.
Punimo ih razmućenim jajima.
Lonce pokrivamo njihovim poklopcima.
Pecite na 190° 25 minuta, stavljajući tepsije u hladnu rernu da ne popucaju.

Detalje pogledajte u videu:

Izvor:ДомашнакухнясДани