Lisnata pita sa sirom/najlepša koju sam probala
Lisnata pita sa sirom/najlepša koju sam probala
Osnovu fila čine sir i blitva, možete filovati samo sirom ili dodati sastojke po želji
Sastojci:
Za kore: 200ml mleka, 20g kvasca, kašičica šećera, 80ml vode, 80ml ulja. 2 kašičice soli i 530-550g brašna i još oko 40g za razvlačenje kora.
Za fil: 250g blitve, 250g sira, 80ml ulja, 2 belanca, 1/2 kašičice praška za pecivo i so po potrebi.
Za premazivanje kora:100g svinjske masti ili margarina ili maslaca
Za premazivanje pre pečenja 2 žumanca i semenke po želji.
Detalje pripreme pogledajte u videu:
Izvor:
Lako je kuvati
