Nema tog ko nevoli ukusno lisnato i sočno pecivo. Ali obično zbog dugog čekanja i stasavanja brzo odustanemo od pripreme. Ovaj recept vas upravo rešava svih tih muka.Nema čekanja i gubljenja vremena a rolnice su san snova.
SASTOJCI
800gr. brašno
30gr. kvasac, 1 kašičica šećer, 1 jaje +1 belanac, 100ml. ulje 2 kašičice so i voda po potrebi da bi ste zamesili testo srednje čvrstine.
Testo podelite na 8 jufkice i spojite po 4 a između premažite margarinom i puterom. Odmah razvite koru pravougaonog oblika ,premažite puterom i nanesite fil.
FIL MOŽETE ODABRATI PO SVOM UKUSU.
Ja sam stavila kao fil
100gr. čajne ili dimljene kobasice
150gr. parizer
1 veću crvenu papriku.
UVITE U ROLAT I SECITE NA MANJE ROLATE.
Rolate premažite sa 2 kašike pavlake i 1 žumanac
Peći u zagrejanoj rerni na 200c/20-25min.
Izvor: Kuhinja Valentina Mašković