LOVAČKA SALATA U TEGLI SA KONZERVANSOM – NAJUKUSNIJA ZIMNICA STARIH ŽENA!

Tradicionalni recept koji je sačuvao bogatstvo ukusa i mirisa prošlih vremena! Ova lovačka salata u tegli pravi je izbor za one koji vole ukusne i dugotrajne zimnice. Uz dodatak konzervansa, salata ostaje sveža i spremna za posluženje tokom cele zime.

 Sastojci:

• 2 kg paprike (crvene, žute i zelene)

• 1 kg paradajza

• 500 g šargarepe

• 300 g crnog luka

• 100 ml sirćeta

• 150 ml ulja

• 2 kašike soli

• 1 kašika šećera

• 5 grama konzervansa (po uputstvu proizvođača)

• Biber, lovorov list i drugi začini po želji

 Priprema:

1. Povrće operite i sitno iseckajte ili sameljite.

2. Pomešajte sirće, ulje, so, šećer i konzervans dok se sastojci ne sjedine.

3. Dodajte začine i dobro promešajte sa povrćem.

4. Sipajte smesu u sterilizovane tegle i zatvorite.

5. Tegle držite na hladnom i tamnom mestu.

Saveti:

• Konzervans koristite u skladu sa uputstvom, da zimnica ostane sigurna za upotrebu.

• Idealno za posluženje uz roštilj, pečenja i kao dodatak obrocima.