MAK PLAZMA KOCKE – desert za svaku priliku!

Kremaste, mirisne i gotove bez puno muke

Mak Plazma kocke su jedan od onih deserata koji uvijek oduševe – bilo da ih pravim za goste, praznike ili samo da obradujem svoje ukućane. Kombinacija maka, plazme i fine kreme daje savršen balans ukusa. Ne traže puno vremena, a rezultat je kolač koji izgleda i miriše kao iz poslastičarnice.

Sastojci:

Za podlogu:

• 300 g mljevene Plazme

• 100 ml mlijeka

• 2 kašike šećera

• 1 vanilin šećer

Za mak sloj:

• 200 g mljevenog maka

• 300 ml mlijeka

• 3 kašike šećera

Za kremu:

• 500 ml mlijeka

• 1 puding od vanilije

• 3 kašike šećera

• 100 g margarina ili maslaca

Za dekoraciju (po želji):

• mljevena Plazma

• čokoladna glazura ili rendana čokolada

 Priprema – kako ja to radim:

Prvo pravim podlogu. U zdjeli pomiješam mljevenu Plazmu, šećer i vanilin šećer, pa postepeno dodajem mlijeko dok ne dobijem smjesu koja se lako oblikuje. Smjesu ravnomjerno utisnem u pleh i poravnam.

Zatim pripremim mak sloj. U šerpicu stavim mlijeko i šećer, pustim da se zagrije, pa dodam mljeveni mak. Kuham par minuta, samo da se sve lijepo poveže i zgusne. Topao mak rasporedim preko Plazma podloge.

Za kremu, u malo mlijeka razmutim puding i šećer, a ostatak mlijeka zagrijem. Kad provri, dodam puding i kuham dok se ne zgusne. Sklonim s vatre i umiješam margarin dok se ne otopi. Kremu premažem preko sloja maka.

Na kraju kolač pospem mljevenom Plazmom ili prelijem čokoladnom glazurom – kako mi dođe taj dan

Kolač ostavim u frižider najmanje 2–3 sata da se lijepo stegne.