Mantije – Originalni Recept 🥟✨

Tradicionalna pita sa mesom, hrskava spolja, a sočna iznutra!

Mantije se prave na više načina, svako podneblje pravi po svom receptu, neko na lakši a neko na teži način. Na kraju svi dobijemo fantastičnu pitu sa mesom predivnog ukusa i mirisa. Nešto kao burek ali uz malo drugačiji način motanja i slaganja. Svakako probajte, oduševit ćete se. Preliv se priprema najčešće sa jogurtom i bijelim lukom ali nije neophodan da jednako uživate u jelu. Sve je stvar ukusa te stoga preporučujem da jogurt servirate u posudi pa neka svako sebi prelije mantije, ukoliko želi. Tepsija 32 cm Mantije se peku 35 minuta na 230 stepeni.

Sastojci: Tijesto:

• 700 gr brašna tip 500 glatko
• 1 čajna kašika soli
• 1 kašika ulja
• 400 ml tople vode

Nadjev: -1/2 kg mljevenog mesa

• 1 glavica luka
• so i biber

Još je potrebno:

• 100 gr maslaca
• 2-3 kašike ulja

Preliv:

• 300 ml jogurta
• granule bijelog luka ili svježi
• so po ukusu

Izvor:
kuhaj i peci