Medicinska salata – domaća, zdrava i nevjerovatno ukusna!

Ova salata nije samo osvežavajuća – već je prava vitaminska bomba! Sadrži sastojke koji pročišćavaju organizam, poboljšavaju varenje i jačaju imunitet. Priprema se brzo, bez komplikacija, a ukus će vas oduševiti već pri prvom zalogaju!

 Sastojci:
1 glavica svežeg kupusa

2 šargarepe

1 veća cvekla (sirova)

Sok od 1 limuna

2 kašike jabukovog sirćeta

2–3 kašike maslinovog ulja

So po ukusu

Prstohvat bibera

(Opcionalno: kašičica meda za blaži ukus)

 

 Priprema:
Kupus sitno narendajte ili iseckajte, posolite i blago izgnječite rukama da pusti sok.

Šargarepu i cveklu narendajte na krupnije rende.

Sve sastojke stavite u veliku posudu.

Prelijte limunovim sokom, sirćetom, maslinovim uljem i po želji – dodajte kašičicu meda.

Dobro promešajte i ostavite u frižideru 10–15 minuta pre serviranja.

✅ Zdravstvene koristi:
Kupus: bogat vitaminom C, odličan za imunitet.

Cvekla: čisti krv i jetru, puna antioksidanasa.

Šargarepa: poboljšava vid i kožu zahvaljujući beta-karotenu.

Limun i sirće: alkalizuju telo i podstiču probavu.