Sastojci:
- 100 gr. kokosa
- 200 ml. vode.
Kokos preliti vrelom vodom i ostaviti da se prohladi.
- 6 jaja
- 150 gr. secera
- 250 gr. brasna
- 1 kasicica praska za pecivo
Za preliv rastopiti: 100 gr. bele ili crne cokolade sa 300 ml. mleka
Zagrejte rernu na 180 stepeni. Umutiti penasto belanca sa secerom, dodati zumanca. Umesati brasno i prasak za pecivo, natopljeni kokos. Peci u kalupu 33×25 moze i veca, peceno je za oko 35 minuta. Vruc kolac preliti sa prohladjenim prelivom. Pospite kokosom i isecite kocke.
Izvor:
Serpica Recepti