Mekane jogurt štanglice bez kvasca – domaći recept

Ako želiš brzu i mekanu grickalicu koja se topi u ustima, onda su jogurt štanglice bez kvasca pravi izbor. Nema čekanja da tijesto naraste, sve je gotovo za tren oka. Ove štanglice su odlične za doručak, užinu ili kao pecivo uz supu i variva.

Sastojci za mekane jogurt štanglice bez kvasca:

• 2 jaja

• 150 ml jogurta

• 100 ml ulja

• 1 kašičica soli

• 1 prašak za pecivo

• 400 g brašna (otprilike, po potrebi)

• Susam, kim ili krupna so za posipanje

Kako napraviti jogurt štanglice bez kvasca:

1. Priprema smjese
   Umutim jaja sa jogurtom, uljem i soli. Dodam prašak za pecivo i postepeno umiješam brašno dok ne dobijem mekano, ali neljepljivo tijesto.

2. Formiranje štanglica
   Tijesto razvaljam na pobrašnjenoj površini, debljine oko 1 cm. Režem na trake – štanglice po željenoj veličini.

3. Pečenje
   Štanglice složim na pleh obložen papirom za pečenje. Po želji ih premažem razmućenim jajetom i pospem susamom, kimom ili krupnom solju. Pečem u zagrijanoj rerni na 200°C oko 15–20 minuta, dok ne dobiju lijepu zlatnu boju.

4. Posluživanje
   Mekane, mirisne i tople štanglice odmah su spremne za uživanje. Najbolje idu uz jogurt, kefir ili sir.

Savjeti za savršene štanglice:

• Možeš dodati malo rendanog sira u tijesto za još bogatiji ukus.

• Ako voliš hrskavije, razvaljaj tijesto tanje.

• Čuvaj ih u kutiji s poklopcem da ostanu mekane i sutradan.

Zašto probati ovaj recept?

Ove mekane jogurt štanglice bez kvasca su jednostavne, brze i uvijek uspijevaju. Ne traže posebne sastojke niti puno vremena, a savršene su kad poželiš nešto domaće i ukusno.