Mekano pecivo sa sirom – Lepeze

Sastojci i priprema:

– 720 – 800 gr. brašna + 150 da se premesi
– 40 gr. kvasca
– 150 ml. mleka (toplog)
– 200 ml. vode (tople)
– 150 gr. kisele pavlake
– 2 kašičice šećera
– 2 kašičice soli
– 150 gr. margarina (rastopljenog)
– 1 jaje

Za filovanje: 400 gr. sitnog sira, so, 1 jaje

Premazivanje: 1 jaje, 3 kašike mleka, susam

Izvor:SerpicaRecepti