GOSTI SU BILI ODUSEVLJENI
Sa nestrpljenjem smo čekali da se ispeče, dok se pekla kućom se širio predivan miris putera. Izuzetno mekana zbog putera.
POTREBNE NAMIRNICE:
• 900 g brašna ( 800 g za mešenje i 100 g za razmešivanje)
• 400 ml mlakog mleka
• 8 g suvog ili 40 g svežeg kvasca
• 1 kašičica šećera
• 100 ml jogurta
• 4 kašike ulja
• 1 kašika sirća
• 2 cela jaja i 2 belanca (2 žumanca ostaviti za kraj za premazivanje).
• 1 kašičivca soli
• 150g putera
Testo podeliti na :
• 1 loptu od 250g , 8 loptica na 95 g , 8 loptica na 60 g
Umutiti 2 žumanca i premazati
Posuti susamom
Peći na 180°C (356°F) 40-45 minuta
Pokriti papirom za pečenje čim dobije zlatno žutu boju I nastaviti sa pečenjem
Detalje pogledajte u videu:
Izvor:
Aurora Recepti