MOŽE DA BUDE POSNO ILI MRSNO: Čizkejk sa Malinama Bez Sira – Ukus Fenomenalan! 🍰

Volite čizkejk, ali tražite posnu varijantu bez sira? Onda je ovaj recept pravo otkrovenje! Umesto klasičnog krem sira koristi se biljna zamena ili posni puding, a ukus ostaje jednako bogat i kremast – čak i bolji, tvrde oni koji su probali!

Zašto je ovaj čizkejk poseban:
✅ Može biti posan ili mrsan – prilagodite po potrebi

✅ Bez pečenja – brz i jednostavan

✅ Osvežavajući sloj od malina

✅ Izgledom i ukusom osvaja na prvi zalogaj

Sastojci:
Za podlogu:

300 g posnog keksa (ili običnog, ako ne postite)

120 g margarina ili putera (po izboru)

2 kašike kokosovog mleka ili običnog mleka

 

Za krem:

500 ml biljnog mleka (ili običnog)

2 pudinga od vanile

5 kašika šećera

200 ml biljne pavlake za šlag (ili obične)

1 kašika kokosovog ulja (ili putera – za mrsnu verziju)

Vanila po ukusu

 

Za sloj od malina:

300 g malina (svežih ili zamrznutih)

2 kašike šećera

1 kesica želatina (ili agar-agar za posnu verziju)

50 ml vode

Priprema:
Podloga:
Sameljite keks, pomešajte sa otopljenim margarinom i mlekom. Utisnite smesu u kalup i ostavite u frižideru.

Krem:
Skuvajte puding u mleku sa šećerom. Kad se zgusne, dodajte kokosovo ulje (ili puter) i vanilu. Ohladite i sjedinite sa umućenom pavlakom za šlag. Rasporedite krem preko podloge.

Malina preliv:
Maline prokuvajte sa šećerom. Želatin pripremite prema uputstvu i dodajte u prohlađene maline. Ostavite da se malo stegne, pa prelijte preko kreme.

Ostavite tortu u frižideru minimum 3 sata – najbolje preko noći.