Najbolja pita sa višnjama jogurtom i grizom

Najbolja pita sa višnjama jogurtom i grizom

Potrebno je:
1/2 kg. gotovih tankih kora
300 gr višanja
100 gr šećera
3 jaja
100 ml ulja
1 prašak za pecivo
1 vanilin šećer
200 gr. griza
1 jogurt (200 ml.)

2 pudinga od vanile
3 kašike šećera
1/2 l mleka
30 gr margarina

Priprema:

Jaja umutiti mikserom sa šećerom i praškom za pecivo dodati griz jogurt i zatim sipati ulje i sve lepo izmešati. Margarin skuvati u mleku u koji ste dodali 3 kašike šećerai 1 vanilin šećer. Puding kad ste skuvali dobro ga ohladite i izmešate sa margarinom .

Prvu koru prostrete na sto pa je namažete sa jajima, tako drugu i treću.

Na treću koru dodate višnje po celoj površini i na donjem delu kore dodate pudning kao što je prikazana u VIDE-u Savijete stranice i uvijete u rolat. Stavite u pleh koji ste obložili peh papirom.

Tako uradite sa ostalim korama dok ne utrošite sve kore. Ako Vam je ostalo fila namažete kore odozgo. Namažite odozgo svaku koru uljem.

Peći na 200 stepeni C oko 35-40 min. Na polovini pečenja obavezno pokriti folijo. Pitu seći prohladjenu .

Izvor:JelajelenaPetrovic