NAJBOLJA SARMA – Kraljica trpezeš„Kako pripremiti najukusniju sarmu od kiselog kupusa iz rerneā
Kraljica trpezeš„Kako pripremiti najukusniju sarmu od kiselog kupusa iz rerneā
SASTOJCI
3 glavice veÄe crni luk
1 struk praziluk
1 Ŕargarepa
700 gr. mleveno meso
200gr. dimljena slanina
150gr. pirinaÄ
1 jaje
So, suvi zaÄin, zaÄinska paprika, biber, ulje
2kg. kiseli kupus
Kasnije dodati prilikom reÄanja u pekaÄ joÅ” 300gr. slanine
Kuvati u zagrejanoj rerni na 200c./90min.
Nakon 60min. dodati narezani beli luk, zaÄinsku papriku pa preliti sa 150ml. vrelog ulja. Zatim vratiti na joÅ” 30min. u rernu.
Detalje pogledajte u videu:
Izvor:Kuhinja Valentina MaÅ”koviÄ
