Najbolje oblatne sa keksom i kokosom za 15 minuta – Sve od jedne smjese

Brze, mekane, mirisne i savršeno kremaste – oblatne koje se tope u ustima!

Kad god želim brz desert koji svi vole, pravim ove oblatne sa keksom i kokosom. Treba mi samo jedna smjesa, bez dugog kuhanja i komplikovanja. Sve umiješam, namažem, zarolam ili složim – i gotovo! Idealno kad treba nešto slatko „za čas“.

Sastojci koje koristim:

• 1 paket oblatni (velike ili male, po želji)

• 250 g šećera

• 200 ml mlijeka

• 150 g margarina ili maslaca

• 200 g mljevenog keksa

• 100 g kokosa

• 1 vanilin šećer

• Po želji: malo čokolade, oraha ili ruma za dodatni ukus

Kako pravim najbolje oblatne sa keksom i kokosom:

1. Pripremim šerpu i sastojke

U manju šerpu sipam mlijeko, dodam šećer i margarin. Stavim na laganu vatru.

2. Otopim sve dok ne postane tečno

Miješam dok se margarin potpuno ne otopi, a šećer skoro nestane. Smjesa ne treba da provri – samo da bude topla i sjedinjena.

3. Dodam suhe sastojke

Skinem šerpu s vatre i odmah dodam:

• mljeveni keks,

• kokos,

• vanilin šećer.

Sve dobro izmiješam dok ne dobijem gustu, mazivu smjesu.

4. Filujem oblatne

Oblatnu stavim na ravnu površinu i premažem vrućom smjesom. Radim brzo jer se smjesa stvrdnjava.

Možeš:

• slagati oblatne u slojevima, ili

• namazati pa zarolati u roladu.

Oba načina su odlična!

5. Stegnem i ostavim da se ohladi

Oblatne lagano pritisnem dlanovima ili nečim ravnim.
Ostavim 10–20 minuta da se stegnu, zatim režem na željene oblike.