NAJBOLJE PUNJENE PAPRIKE IKADA! Tajni sastojak ih čini neodoljivim

Ako tražiš jelo koje oduševljava i mirisom i ukusom, onda su domaće punjene paprike pravi izbor. Ovo je tradicionalni recept koji ja često pravim, a svaki put nestane sa stola u rekordnom roku!

 Sastojci:

• 10 svježih paprika srednje veličine

• 500 g mljevenog mesa (junetina ili mješano)

• 1 šolja riže

• 1 glavica crnog luka

• 2 čena bijelog luka

• 2 šargarepe

• 3 krompira

• 2 paradajza ili 200 ml paradajz sosa

• 2 kašike ulja ili masti

• So, biber i mljevena paprika po ukusu

• Peršun za dekoraciju

 Kako ja pravim punjene paprike:

1. Paprike operem i očistim od sjemenki.

2. U zdjeli pomiješam mljeveno meso, sitno sjeckan luk, bijeli luk, šaku riže, so, biber i malo mljevene paprike.

3. Tom smjesom napunim paprike i složim ih u dublju tepsiju ili lonac.

4. Oko paprika dodam krompir i šargarepu narezanu na kolutove, a preko njih stavim paradajz ili paradajz sos.

5. Sve prelijem sa vodom (toliko da prekrije povrće do pola) i dodam malo ulja.

6. Pečem u rerni zagrijanoj na 200°C oko 60-70 minuta dok paprike ne porumene i sos se zgusne.

 Kako poslužiti:

Najviše volim punjene paprike poslužiti uz domaći hljeb i svježu salatu. Jelo je zasitno, bogatog ukusa i idealno za ručak sa porodicom.

 Zašto volim ovaj recept:

• Tradicionalan i uvijek uspijeva

• Savršen spoj mesa, riže i povrća

• Jelo koje miriše cijelu kuću i oduševljava goste