Najjednostavniji kolač na svijetu

Sastojci
200g šećera
1 litra mlijeka
3 pudinga (u prahu, standardni na kojem piše da je za izradu sa 1/2 litre mlijeka)
200g maslaca
1 standardna čašica kisele vrhnje (pavlake) 180g
400g petit keksa (može i plazma keks)
4 banane (oko 800g)
200 ml vrhnje za šlag (slatko vrhnje)
1 vel. žl. šećera u prahu
malo maslaca za premazati lim(35X20)
po želji malo lješnjaka ili oraha za posipanje (može i bez posipavanja, ili sa malo ribane čokolade ili slično)

U posudu dodati šećer pa 1.5 dl hladnog mlijeka kojeg ste odvojili od 1 litre mlijeka
U šećer sa mlijekom dodati 3 pudinga od vanilije i dobro promiješati
Preostalo mlijeko zakuhati pa dodati pomiješane pudinge sa šećerom
Kuhati minutu uz konstantno miješanje pa maknuti sa vatre
Odmah u vruće dodati maslac i dobro promiješati da se maslac otopi i sve poveže u kremu
Sada dodati kiselo vrhnje prema količini navedenoj u videu ili višlje u popisu sastojaka
Ponovo dobro promiješati pa dodati kekse. Mogu bilo koji keksi sa maslacem, petit, plazma i slično
Kekse je dovoljno “nadrobiti” potrgati među prstima i dodati u kremu pa dobro promiješati
Na lim premazan sa malo maslaca dodati polovicu dobivene smjese, izravnati pa preko poslagati banane. Možete banane premazati sa kistom i malo soka limuna, na taj način će sporije potamniti ali brzo kolač “plane” pa i ne morate
Preko banana rasporediti preostalu polovicu smjese i ponovo poravnati
Ohladiti barem 2 sata u hladnjaku
Napraviti šlag u koji možete dodati i veliki žlicu šećera u prahu, sve ovisi koliko je odprije zaslađen
Šlag rasporediti preko kolača i poravnati. Ne morate posipati sa ničim, ali možete sa grubo sjeckanim lješnjacima koje ste prethodno kratko ispekli u pećnici i oljuštili. Može sa orasima, ribanom čokoladom, šarenim mrvicama i slično
I najjednostavniji kolač na svijetu je spreman za posluživanje. Zaista je ukusan, ako ga već niste pripremali, stvarno bi trebali.

Detalje pogledajte u videu:

Izvor:SašinaKuhinja