Sastojci i priprema: –
oko 6 – 7 komada paprika (roga ili babura)
– 100 gr. majoneza
– 200 gr. kisele pavlake
– 1 čen belog luka
– malo iseckanog peršunovog lišća
– 2-3 kašike jabukovog sirćeta (može i limun ili alkoholno sirće – stavite ga manje)
– so (1 kašičica ili po ukusu)
– biber
– malo šećera (1 kašičica ili po ukusu)
Paprike ispecite u rerni, ja pečem na najačoj temperaturi oko 30 minuta. Oguliti i izvaditi semenke. Iseckati na kockice. Izmešati ostale sastojke, beli luk narendajte ili iseckajte. Sve spojite, probajte ako treba dosolite. Odlična je hladna iz frižidera uz vruć krompir (pečen, pržen ili u ljusci). Uz pohovane šnicle, fašire, pečenu kobasicu..Prijatno! Neodoljivog ukusa, salata koja se dosta jede i mislim da baš otvara apetit. Uz meso na bilo koji način ili mekano pečene krompiriće je mmmnjam. Volim ovu salatu.
Izvor: Serpica Recepti