Najlepši preliven posni kolač – sočan i neodoljiv! 🍫🌿

Ovaj posni kolač je mekan, sočan i bogatog ukusa, a najbolji deo je fini preliv koji mu daje dodatnu aromu i savršenstvo! Brzo se sprema i sigurno će postati jedan od vaših omiljenih recepata!

Sastojci za koru:
✔ 2 šolje brašna (oko 250 g)
✔ 1 šolja šećera (oko 150 g)
✔ 1 kašičica sode bikarbone
✔ ½ kesice praška za pecivo
✔ 3 kašike kakaa 🍫
✔ 1 šolja gazirane vode (200 ml)
✔ ½ šolje ulja (100 ml)
✔ 1 kašičica cimeta (opciono, za bogatiji ukus)
✔ 1 kašičica ekstrakta vanile

Sastojci za preliv:
✔ 100 g posne crne čokolade 🍫
✔ 5 kašika kokosovog mleka (ili obične vode)
✔ 2 kašike šećera u prahu
✔ 1 kašika ulja

Priprema:
1️⃣ Priprema kore
U činiji pomešati brašno, šećer, kakao, sodu bikarbonu, prašak za pecivo i cimet.

Dodati ulje, gaziranu vodu i vanilu, pa sve lagano promešati dok se ne sjedini.

Sipati smesu u podmazan pleh (20×30 cm).

2️⃣ Pečenje
Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 25-30 minuta.

Proveriti čačkalicom – ako izađe suva, kolač je gotov!

Ostaviti da se malo prohladi, a zatim izbockati viljuškom da bolje upije preliv.

3️⃣ Priprema preliva
Na laganoj vatri otopiti čokoladu sa kokosovim mlekom (ili vodom), šećerom u prahu i uljem.

Mešati dok ne dobijete glatku, sjajnu smesu.

4️⃣ Finalni korak – prelivanje kolača
Preliti mlak kolač toplim prelivom.

Ostaviti u frižideru da upije preliv i stegne se bar 1 sat.

Po želji, posuti kokosom, seckanim orasima ili lešnicima. 🥥🌰

Posluživanje
📌 Seći na kocke i uživati u sočnom, prelivom bogatom kolaču!
📌 Fantastično ide uz šolju čaja ili kafe! ☕