NAJVKUSNI DOMAĆI BISKVITI SA ČOKOLADOM – MEKANI, MIRISNI I NEODOLJIVI!

Ako tražite domaće biskvite sa čokoladom koji su mekani, mirisni i savršeni uz kafu ili čaj – ovaj recept je pravi izbor! Ja ih pravim često jer su jednostavni, brzo gotovi i uvijek uspiju. Domaći čokoladni biskviti su idealni za djecu, goste ili kad poželite nešto slatko bez puno truda.

 Sastojci za domaće čokoladne biskvite:

Suhi sastojci

• 2 šolje brašna

• 1 šolja šećera

• 1 prašak za pecivo

• 3 kašike kakao praha

• Prstohvat soli

Mokri sastojci

• 2 jaja

• 1 šolja mlijeka

• 1/2 šolje ulja

• 1 kašičica vanilin šećera

Dodatno

• 100 g otopljene čokolade (tamna ili mliječna)

• Šećer u prahu za posipanje (opcionalno)

 Kako ja pravim ove biskvite (korak po korak):

Priprema smjese

Prvo u većoj zdjeli pomiješam sve suhe sastojke: brašno, šećer, kakao, prašak za pecivo i so. Volim sve dobro promiješati da smjesa bude ravnomjerna.

 Dodavanje mokrih sastojaka

U drugoj zdjeli umutím jaja, mlijeko, ulje i vanilin šećer. Kad se sve lijepo sjedini, dodam u suhe sastojke i miješam dok ne dobijem glatku, gustu smjesu.

 Čokoladni dodatak

Otopim čokoladu i lagano je umiješam u smjesu. Ovaj korak biskvite čini posebno sočnim i bogatog ukusa.

 Oblikovanje i pečenje

Na pleh obložen papirom za pečenje kašikom stavljam male hrpice tijesta ili oblikujem biskvite po želji.
Pečem ih 12–15 minuta na 180°C. Ne trebaju dugo – čim porumene po ivicama, gotovi su.

 Hlađenje i posluživanje

Kad se ohlade, pospem ih šećerom u prahu ili ih dodatno umačem u otopljenu čokoladu. Preukusni su!