NEVJEROVATNO UKUSNA MANDŽA SA MESOM I MAHUNAMA – Recept koji će vas oduševiti!

Ako volite domaća jela na kašiku, onda je ova mandža sa mesom i mahunama pravi pogodak. Sočno meso, povrće i bogat sos čine ovo jelo savršenim za ručak koji svi obožavaju. Ja je često spremam jer je jednostavna, a uvijek zasitna i mirisna.

 Sastojci:

• 400 g mesa (dimljeno ili svježe po želji)

• 500 g mahuna (svježe ili zamrznute)

• 3 krompira

• 1 glavica crnog luka

• 2 čena bijelog luka

• 1 crvena paprika

• 1 kašika mljevene crvene paprike

• 2 kašike ulja ili masti

• So i biber po ukusu

• 1,5 l vode ili temeljca

• 1 veza svježeg peršuna

 Kako ja spremam ovu mandžu:

1. Na ulju propržim sitno sjeckani crni i bijeli luk dok ne požuti.

2. Dodam meso narezano na komade i kratko propržim da pusti miris i sok.

3. Ubacim krompir narezan na kockice, papriku i mahune, sve zajedno promiješam.

4. Dodam mljevenu crvenu papriku, začinim solju i biberom, pa zalijem vodom ili temeljcem.

5. Pustim da lagano kuha oko 40 minuta dok meso i povrće ne omekšaju, a sos se fino zgusne.

6. Na kraju pospem svježim peršunom i poslužim toplo.

 Kako poslužiti:

Ovu mandžu volim da poslužim uz domaći hljeb i sezonsku salatu. Jelo je puno ukusa i dovoljno zasitno da bude glavni obrok za cijelu porodicu.