Sastojci za testo:
- 500gr brašna
- 200ml mlakog mleka
- 20gr svežeg kvasca
- 60ml otopljenog maslaca
- 1 kašika šećera
- 1/2 supene kašike soli
- 1 jaje + 1 belance
Sastojci za nadev: - 200gr rendanog kačkavalja
- 200gr belog sira
- 100gr maslaca za premazivanje kora
Priprema:
Aktivirati kvasac pa dodati jaja, so, šećer, maslac, mleko i brašno i umesiti mekano testo. Ostaviti pola sata da se udvostruči. Iseći na 6 delova pa spajati po dva i odvajati kore.
Kore premazivati maslacem i filovati dok imamo materijala. Iseći pet traka i praviti oblike. Premazati žumance i peći na 200 stepeni 30-35min. Prijatno!
Izvor: Letina Kuhinja / Leta’s Kitchen