Sastojci i priprema:
-2-3 velike rogate paprike (dobije se 4-6 porcija) mogu biti i babura
– pola vekne hleba (ja koristim samo sredinu)
– 300 gr. svježi sir (ili pomiješati jogurt i pavlaku)
– vrlo malo kobasice (moze bez)
– 2 jaja
– malo perpun listova
– dva prstohvata soli (sir i hljeb su već slani)
– oko 70 – 100 ml. mlijeko
– za svaku polovinu paprike po kašiku ulja (da mi je tamnije, možete manje)
U posudi pomešati meki deo hleba, sir, jaja, mleko, seckano peršunovo lišće, malo soli, seckane kobasice. Paprike iseći po dužini, malo posoliti i napuniti. Poprskajte uljem i pecite na 200 stepeni oko 35 minuta. Najljepše je dok je toplo.
Poslužite uz zelenu salatu, pomfrit, kuvani krompir preliven marinadom, biftek, ćufte..
Ne treba mi ništa od toga, možda samo malo salate.
Detalje pripreme pogledajte u videu:
Izvor:
Sherpica Recipes