OBAVEZNO PRAVITI – SOČNA PITA SA VIŠNJAMA I PUDINGOM OD VANILE

SOČNA PITA SA VIŠNJAMA I PUDINGOM OD VANILE

Sastojci:

kore za pitu 500gr

1l mleka

200gr kristal šećera

3 pudinga od vanile

100ml ulja

200gr griza

200ml jogurta

1 vanilin šećer

1/2 praška za pecivo

3 jaja

300gr višanja

Priprema:

U šerpu staviti 700ml mleka dodati 7 kašika šećera, zagrejati, a u ostalih 300ml razmutiti puding iz kesica. Sjediniti sa mlekom i skuvati. Puding presuti u posudu, ubaciti 40gr putera ( po želji ), prekriti folijom i odložiti. Dok se puding hladi pripremamo preliv za kore.
Žicom izlupati jaja, dodavati šećer postepeno i mutiti. Zatim dodati ulje, jogurt, griz, vanilicu i pola praška za pecivo. Sve lepo sjediniti.

Početi sa pravljenjem pite tako što ćemo raditi po principu – četiri kore, na svaku staviti preliv, na 3 višnje, a na posednju puding. Urolati u rolat. Ponavljati proces dok imamo materijala. Rolate premazati ostatkom preliva. Staviti u pleh i peći 30 minuta na 180 stepeni. Po želji posuti prah šećerom.

https://www.youtube.com/watch?v=BiN0ySx2ups&ab_channel=LetinaKuhinja%2FLeta%E2%80%99sKitchen

Izvor:2FLeta’sKitchen