OBLATNE SPREMNE ZA 15 MINUTA – JEDNOSTAVNE A VEOMA UKUSNE

Ako tražiš brz i ukusan desert, oblatne sa čokoladnim filom su savršen izbor! Trebaju ti samo par sastojaka i 15 minuta vremena, a rezultat je savršena poslastica koju svi vole.
Ovaj recept je idealan za iznenadne goste, slavlja ili kada ti se jede slatko – a ne želiš da provodiš sate u kuhinji.

Sastojci:

• 1 pakovanje oblatni (1 veliki list ili više manjih)

• 150 g putera ili margarina

• 200 g šećera

• 200 ml mlijeka

• 200 g mljevenog keksa (plazma ili bilo koji)

• 3 kašike kakaa

• (opcijsko) 100 g mljevenih oraha ili lješnjaka

• (opcijsko) 1 kašika ruma ili vanilin šećer

 Priprema – korak po korak

 Priprema fila

U šerpu na laganoj vatri dodajem:

• mlijeko

• šećer

• puter

Miješam dok se sve ne istopi i ne postane glatko.

Kada se puter otopi, dodajem kakao i miješam da se sjedini.

Zatim dodajem mljeveni keks (i orahe, ako ih koristim). Fil treba da bude gust, ali maziv.

 Ako je pretvrd, dodam još malo mlijeka.
 Ako je prerijedak, dodam još keksa.

Mazanje oblatni

• Oblatnu stavljam na ravnu površinu, hrapava strana prema gore.
• Premažem toplim filom.
• Poklopim sljedećom oblatnom i tako redam dok ne potrošim fil.

Na kraju stavim nešto teško (daska ili knjiga) da se oblatne lijepo zalijepe.

Hlađenje i rezanje

Kada se oblatne ohlade (10–15 minuta), režem ih na štanglice ili kocke.