Domaće grickalice uz meze i film. Malo drugačije, pripremite sami i smanjite kupovinu grickalica. Slobodno se možete poigrati i sa drugim ukusima kao što su kurkuma, kari, beli luk u prahu, čili paprika, bosiljak, čia semenke..
Sastojci i priprema:
- 300 gr. mekog brašna
- 200 gr. sira koji se topi (kačkavalj, mocarela..)
- 1 jaja + žumance
- 150 gr. maslaca ili margarina
- 2 kašičice sitne crvene paprike
- pola kašičice soli
- 2 kašičice limunovog soka
- malo bibera
Sve dobro izgnječiti ili izmiksati u blenderu pa dodati brašno. Mesiti dok ne postane kao izrađen plastelin. Razvući oklagijom, seći štanglice ili čašicom vaditi pogačice. Premazati umućenim belancetom. Izbockati viljuškom i peći na 200 stepeni, 25 minuta. Prijatno!
Izvor: Serpica Recepti