Najlepše i najsigurnije se osećamo kada se kućom širi miris domaćeg hleba.
Ovo je izutetno zdrav i ukusan hleb od brašna koje je dobijeno mlevenjem celog zrna pšenice.
Potrebno je:
– za 500ml vode
– 800-820g integralnog pšeničnog brašna brašna (kašikom mesimo 700g a kada naraste izručimo na radnu površinu i dodajemo još 100-120g)
– 40-50g svežeg kvasca veličina kocke zavisi od proizvođača ili možete koristiti suvi kvasac s tim što suvog kvasca treba staviti tri puta manje od svežeg kvasca 40 g svežeg kvasca – suvog treba staviti 13,3 ili 14 grama
– 3 kašičice soli
-1 kašičica šećera
– 30ml maslinovog ulja ili suncokretovog
– po želji semenke za posipanje u videu čia i susamove
Detalje pripreme pogledajte u videu:
Izvor:
Lako je kuvati